Liebe Gäste und Zirbenhof-Freunde,
vielen Dank für eine tolle Sommersaison.
Am 6. Dezember 2024 sind unsere Türen wieder für euch geöffnet.
In der Zwischenzeit könnt Ihr uns gerne unter office@zirbenhof.net oder +43 5280 206 erreichen.
Servus und bis bald,
eure Rainers
In unserem großzügigen Panoramarestaurant kommt unverfälschter Geschmack auf den Tisch. Das gemütliche Ambiente mit verschiedenen Stuben, Buffetbereich, Bar und großartigen Bergblicken umrahmt die kulinarischen Kreationen, die Traditionelles erfrischend neu interpretieren. Sie stärken für sämtliche Bergabenteuer und sind zugleich ein Highlight für sich, auf das man sich morgens wie abends freuen darf.
Das Zirbenhof-Kulinarikteam hat sich der zeitgemäßen alpinen Genusskultur verschrieben. Die frischen Gerichte greifen moderne Foodtrends auf und zeigen eine Vorliebe für regionale Produkte und Zutaten. Auf individuelle Unverträglichkeiten und Allergien werden wir, wenn möglich, gerne Rücksicht nehmen. Geben Sie uns besondere Ernährungsbedürfnisse am besten bereits bei der Buchung bekannt.
Herzstück des Panoramarestaurants ist unsere elegante Buffet-Landschaft, die Küchenfeeling wie zuhause mit höchstem Komfort verbindet. Hier beginnt der Urlaubstag mit einem reich gedeckten Frühstücksbuffet und hier startet auch das abendliche Viergang-Wahlmenü mit einer großen Auswahl an Salaten und Vorspeisen. Suppen, Hauptspeisen und Desserts werden anschließend an den Tisch serviert. Übrigens: Details wie Bio-Frühstückseier vom Fügenberg sind kein Zufall, sondern Ausdruck unserer Philosophie.
PANORAMARESTAURANT
BAR
RAINER’S SEPP À REH
SONNENTERRASSE
Drei Bereiche, die sich optisch leicht voneinander unterscheiden und überall ein behagliches Ambiente schaffen, gliedern den Restaurantbereich. In der „Blauen Stube“ setzt dieser Farbton harmonische Akzente und bringt das italienische Design schön zur Geltung. Nomen est omen gilt auch für die „Bergseite“, wo sich die Gipfel quasi als Sitznachbarn vorstellen. In den „Stuben“ ist Platz für Gemütlichkeit im alpinen Chic.
Tipp: Im Sommer richten wir gerne Ihr privates Fest mit individueller Menügestaltung aus. Sprechen Sie uns einfach an.
An unserer Bar wird der Abend genüsslich ausgedehnt. In gehobener und zugleich angenehm legerer Atmosphäre serviert der Barkeeper klassische Bargetränke und so manches Highlight (Tipp: die liebevolle Eigenkreation mit Zirbengin!). Perfekt für den Tagesausklang zu zweit oder auch für ungezwungene Geselligkeit mit neuen Bekannten.
Unser Raum für besondere Anlässe, vom Private Dining bis zum Business Dinner, ist ein Tribut an die Jagdleidenschaft und eine Reminiszenz an unsere Vorfahren, die berühmten Zillertaler Nationalsänger. In dieser urig-modernen Tiroler Stube feiern bis zu 12 Personen unter den Geweihen von Reh, Hirsch & Co. Exklusiv und hautnah an der Tradition. Ein Ambiente, so inspirierend und originell wie sein Name.
Unser sonnenverwöhnter Logensitz zu den Bergen ist das ideale Plätzchen für einen frisch geschäumten Cappuccino oder Sundowner. Sofern es die hochalpinen Temperaturen zulassen, decken wir fürs Frühstück und Abendessen gerne auch draußen auf. Im Winter entzünden wir den Feuertisch und servieren Heißes und Herzerwärmendes als stilvolle Stärkung nach einem langen Skitag.